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最近食べることばかりブログに書いていますが・・・。
それは毎日食べることばかり考えているから(笑)
うちは食費がやっぱり多いんですよね。他の方のブログを見るたび、反省の毎日です。
食費を抑えようと、自分の固定概念を覆し中(￣▽￣)
私は融通がきかなくて、料理の応用もきかないしレパートリーも少ない。
息子にママの好きな料理を５つ挙げてと言ったら、返ってきた答えが・・・
「1．手巻き寿司 2．ハンバーグ 3．肉野菜の味噌炒め 4.・・・ 5.・・・」
という衝撃の結果が・・・。
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ま、レパートリー少ないしね・・・。手巻きって料理じゃないけどね・・・。いいのよ・・・。いいんだ・・・(´・ω・)
でも、これからはもうちょっといろんな味を求めて、冒険したいと思います。
まずは、テレビでみた揚げない天丼というのにチャレンジ！
ちくわ、かぼちゃ、ナス、玉ねぎを麺つゆ＋水少々＋砂糖＋醤油＋みりんで少し濃い目に作ったタレで煮ます。
そこに天かすをどばどば投入♪（天かすはスーパーの惣菜売り場で売っているもの方がおいしい）
上にシソの千切りを乗せて、はいおしまい！
見た目はアレですけど、食べると・・・天丼そのもの！！
これは家族全員めっちゃうまい！！と絶賛でした。
１食70円くらいで作れます。
天丼が食べたいけど暑いし、揚げ物は嫌だ～と言うときにおすすめです。
写真を載せたかったんですけど、見た目がやっぱりどうしてもアレだったので、やめておきます・・・(´・ω・)
＊いつも応援していただきありがとうございます。更新の励みになっています＊
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